NEW 明洞

楽器とエスニックの町、大久保は私たちのためにあるような町だ。

チマチョゴリを来た女子高生が自転車で行き交い、ハングル文字のネオンサインが輝き、エスニック香辛料の匂いが街角に漂う。もちろんアジア料理激戦区であり食材は直輸入、どの店もレベルは高い。

新大久保駅からすぐの「NEW 明洞」はその中でも屈指の韓国料理店である。

その気遣いは焼肉用の炭を見ただけでも明白だ。炭は黒味のまったくない「オキ」状態。最も安定し木炭のガス臭が出ない状態にしてから客に出す、丁寧な仕事のわりに安価なのは激戦に磨かれたからであろう。韓国人客の多さにも、この店のパフォーマンスの高さをうかがえる。

魚／野菜のメニューも充実している。「明洞」という名の焼肉屋は多いが、ここは別格だ。


NEW 明洞
新宿区百人町2−1−3ウイスタリアＢ1
ＴＥＬ　03-3204-2828

（2001年7月23日）